Diego Germán Serna Castaño

Details

Skills

• Producción Industrial de Alimentos
• Eficiencia operacional
• Mejora Continua
• Gestión del Cambio
• Gestión de Calidad
• Inocuidad Alimentaria
• BPM – HACCP
• Evaluación de Riesgos
• Indicadores KPI
• Liderazgo de Equipos
• Optimización de Procesos
• Auditorías
• Coaching
• Desarrollo de nuevos productos
• Análisis de causa raíz

About

Ingeniero de Alimentos y Tecnólogo Químico con 31 años de experiencia en empresas multinacionales de alimentos y productos de consumo masivo, liderando operaciones de fabricación, producción, calidad y mejora continua en entornos industriales de alta exigencia.
Especialista en gestión de recursos productivos, mejora continua, evaluación de riesgos, gestión del cambio, y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Reconocido por su liderazgo de equipos operativos, enfoque estratégico, toma de decisiones basada en indicadores y orientación a resultados sostenibles.